Domaine Las PerdicesAbridor Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Abridor Chardonnay du Domaine Las Perdices
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Abridor Chardonnay de Domaine Las Perdices de la région de Mendoza est un vin .
Accords mets et vins avec du Abridor Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Abridor Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Abridor Chardonnay
Le Abridor Chardonnay du Domaine Las Perdices s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, onigiri thon et mayonnaise ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Abridor Chardonnay du Domaine Las Perdices
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Abridor Chardonnay du Domaine Las Perdices sont 2019, 2020, 0
Informations sur le Domaine Las Perdices
Le Domaine Las Perdices fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 118 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
