Domaine Laure et Benjamin Yvernay - Le Chant des Brulefers

Domaine Laure et Benjamin YvernayLe Chant des Brulefers

Le Le Chant des Brulefers du Domaine Laure et Benjamin Yvernay est un vin de la région du Beaujolais.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Le Chant des Brulefers du Domaine Laure et Benjamin Yvernay est dans le top 0 des vins du Beaujolais.

Détails et informations techniques sur le Le Chant des Brulefers du Domaine Laure et Benjamin Yvernay

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Verjus

Cépage à très haute acidité, autrefois cultivé non pour le vin mais pour la production du verjus (jus de raisin vert acide utilisé en cuisine traditionnelle pour acidifier sauces et viandes). Aujourd'hui quasi disparu, témoin du patrimoine gastronomique et viticole français, préservé pour sa valeur patrimoniale dans les collections variétales et étudié pour son intérêt historique. Cépage blanc historique français spécifique du verjus médiéval.

Informations sur le Domaine Laure et Benjamin Yvernay

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Beaujolais

Le Domaine Laure et Benjamin Yvernay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beaujolais
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La région viticole du Beaujolais

Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.

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Le mot du vin: Coulant

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