Domaine Laurel RidgeVolcano Ridge Vineyard Zinfandel
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Volcano Ridge Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volcano Ridge Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Volcano Ridge Vineyard Zinfandel
Le Volcano Ridge Vineyard Zinfandel du Domaine Laurel Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, souris d'agneau confites au porto ou pommes de terre béchamel au four.
Détails et informations techniques sur le Volcano Ridge Vineyard Zinfandel du Domaine Laurel Ridge
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Volcano Ridge Vineyard Zinfandel du Domaine Laurel Ridge sont 0
Informations sur le Domaine Laurel Ridge
Le Domaine Laurel Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley
Berceau des grands rouges de l'État de Washington. Cabernet Sauvignon dense et structuré (cassis, mûre, graphite, tanins fermes), Merlot rond et velouté, Syrah signature aux notes poivrées, olive noire et fruits noirs profonds. Aussi blancs précis : Chardonnay équilibré, Riesling tendu et fruité aux notes de pêche. Vignoble semi-désertique de 24 300 ha abrité par les Cascades, sols de loess sur basalte, fortes amplitudes thermiques.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
