Les Caves de Didonne - Vin De Pays Charentais  Merlot

Les Caves de DidonneVin De Pays Charentais Merlot

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vin De Pays Charentais Merlot du Les Caves de Didonne est un vin rouge de la région de Cognac.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Vin De Pays Charentais Merlot

Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin De Pays Charentais Merlot

Les accords mets et vins originaux avec le Vin De Pays Charentais Merlot

Le Vin De Pays Charentais Merlot du Les Caves de Didonne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse) ou potée auvergnate.

Détails et informations techniques sur le Vin De Pays Charentais Merlot du Les Caves de Didonne

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Informations sur le Les Caves de Didonne

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cognac

Le Les Caves de Didonne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Cognac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Cognac
Dans le top 300000 des vins de France
Dans le top 600 des vins de Cognac
Dans le top 550000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Cognac

Le Cognac est l'eau-de-vie la plus célèbre du monde, plus connue même que son Vieux cousin Gascon, l'Armagnac. Il provient du Charentais, une vaste région de l'ouest de la France située immédiatement au nord de Bordeaux, et tire son nom de la ville historique de Cognac - l'épicentre de longue date de la production locale d'eau-de-vie. En français, le cognac est techniquement classé comme une eau-de-vie de vin - une catégorie qui couvre tous les spiritueux distillés à partir du vin. Le nom complet et officiel de l'eau-de-vie est en fait "Eau-de-Vie de Cognac" ou "Eau-de-Vie des Charentes", mais la version courte est devenue si répandue que ces versions longues ne figurent presque jamais sur les étiquettes.

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