Domaine Les Grands Crus de l'OuestCoteaux de Mascara
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Coteaux de Mascara
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux de Mascara
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux de Mascara
Le Coteaux de Mascara du Domaine Les Grands Crus de l'Ouest s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, choucroute alsacienne ou croc-monsieur gourmand au comté.
Détails et informations techniques sur le Coteaux de Mascara du Domaine Les Grands Crus de l'Ouest
Découvrez le cépage: Sylvaner
Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux de Mascara du Domaine Les Grands Crus de l'Ouest sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Les Grands Crus de l'Ouest
Le Domaine Les Grands Crus de l'Ouest fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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