Les Vignerons RéunisLes Mouliès Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Les Mouliès Rouge du Les Vignerons Réunis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Mouliès Rouge de Les Vignerons Réunis de la région de Vin de France est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Mouliès Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Mouliès Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Les Mouliès Rouge
Le Les Mouliès Rouge du Les Vignerons Réunis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, lasagnes végétariennes ou tête de veau sauce ravigote.
Détails et informations techniques sur le Les Mouliès Rouge du Les Vignerons Réunis
Découvrez le cépage: Feunate
Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins rouges simples, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Mouliès Rouge du Les Vignerons Réunis sont 2013
Informations sur le Les Vignerons Réunis
Le Les Vignerons Réunis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie viticole française la plus libre (anciennement « Vin de Table »), sans contrainte géographique stricte ni cahier des charges détaillé. Permet l'assemblage de cépages et de provenances différentes du territoire français. Terrain de jeu des vignerons « hors-AOC » qui veulent expérimenter (vinifications nature, cépages non autorisés dans les AOC, assemblages atypiques). Étiquetage du cépage et du millésime autorisé.
Actualités liées à ce vin
Il y a 50 ans la guerre du vin tuait à Montredon : l’Histoire derrière le drame
« Un drame vient de se produire, le bilan aurait pu être bien plus tragique ». Point de bascule des mobilisations viticoles languedociennes, la tragédie de Montredon a ouvert une blessure mal refermée par deux morts tragiques concluant sans le résoudre un combat viticole dont la durée de la mobilisation et la montée violence des actions ont […]
...Le greffage de la vigne en viticulture
Qui n’a jamais rêvé d’avoir les jambes d’Usain Bolt et l’intelligence de Marie Curie ? Si la complexité du corps humain rend impossible ce genre d’assemblage, la formidable plasticité des plantes offre un large éventail de possibilités…En quoi consiste le greffage de la vigne ? Pourquoi est-il incontournable ? Quelles sont ses perspectives pour l’avenir ? En quoi consiste […]
...Dans les coulisses du millésime 2025
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
...Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
