Domaine Louis SoufflotDomaine Levert Mercurey 1er Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Domaine Levert Mercurey 1er Cru du Domaine Louis Soufflot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Levert Mercurey 1er Cru de Domaine Louis Soufflot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine Levert Mercurey 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Levert Mercurey 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Levert Mercurey 1er Cru
Le Domaine Levert Mercurey 1er Cru du Domaine Louis Soufflot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, rôti de veau à la crème de moutarde ou sanglier au miel.
Détails et informations techniques sur le Domaine Levert Mercurey 1er Cru du Domaine Louis Soufflot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Levert Mercurey 1er Cru du Domaine Louis Soufflot sont 2006
Informations sur le Domaine Louis Soufflot
Le Domaine Louis Soufflot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Mercurey Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mercurey Premier Cru
La région viticole du Mercurey Premier Cru se situe dans la région du Mercurey en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Michel Juillot et le Domaine Albert Sounit y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey Premier Cru sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mercurey Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de framboise, noix de muscade ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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