Domaine Luis Felipe EdwardsOlas del Sur Gran Reserva Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Olas del Sur Gran Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Luis Felipe Edwards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Olas del Sur Gran Reserva Sauvignon Blanc de Domaine Luis Felipe Edwards de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Olas del Sur Gran Reserva Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Olas del Sur Gran Reserva Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Olas del Sur Gran Reserva Sauvignon Blanc
Le Olas del Sur Gran Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Luis Felipe Edwards s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'omelette aux violets, quiche aux épinards et au chèvre ou gratin d'aubergine au chèvre et au basilic.
Détails et informations techniques sur le Olas del Sur Gran Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Luis Felipe Edwards
Découvrez le cépage: Calitor
Peu répandu sur le territoire français, le calitor est un cépage de raisins noirs d’origine provençale. Il n’est cultivé que sur un peu plus d’une centaine d’hectares au total. Cette espèce est même en voie de disparition de nos jours.Ce cépage se distingue essentiellement par son pédoncule coudé. Ses feuilles adultes possèdent 5 lobes et disposent de dents anguleuses. Le limbe est à la fois pubescent et duveteux. Quant aux jeunes feuilles, elles prennent une teinte rosée, surtout en automne. Elles sont également duveteuses. L’extrémité du rameau du calitor est cotonneuse. Le calitor est un cépage recommandé dans les départements du Vaucluse et du Var et est autorisé dans d’autres comme dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche. Il possède deux variantes à savoir le calitor gris et le calitor blanc. Le calitor n’est mature que 35 jours après de chasselas mais il est très productif. Il apprécie les terres chaudes et sèches. Ce cépage résiste à l’oïdium mais il reste sensible à la pourriture grise et au mildiou. Le calitor produit un vin léger, peu alcoolique et peu coloré.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Olas del Sur Gran Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Luis Felipe Edwards sont 0
Informations sur le Domaine Luis Felipe Edwards
Le Domaine Luis Felipe Edwards fait parti des domaines à suivre à Central Valley. Il propose 180 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Élégant
Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.
