Domaine M & LChardonnay
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Chardonnay du Domaine M & L est dans le top 0 des vins de Columbia Valley.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine M & L
Découvrez le cépage: Muresconu
Rouges structurés et fruités à la couleur soutenue, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis) et épices méditerranéennes (garrigue, myrte). Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones sardes étudiés et participe à des cuvées artisanales insulaires confidentielles. Cépage noir italien autochtone de Sardaigne, cultivé en quantité confidentielle.
Informations sur le Domaine M & L
Le Domaine M & L fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley
Berceau des grands rouges de l'État de Washington. Cabernet Sauvignon dense et structuré (cassis, mûre, graphite, tanins fermes), Merlot rond et velouté, Syrah signature aux notes poivrées, olive noire et fruits noirs profonds. Aussi blancs précis : Chardonnay équilibré, Riesling tendu et fruité aux notes de pêche. Vignoble semi-désertique de 24 300 ha abrité par les Cascades, sols de loess sur basalte, fortes amplitudes thermiques.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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...Le mot du vin: Démarcage
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.
