Domaine Marcel PernetMacvin du Jura Prestige Blanc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Le Macvin du Jura Prestige Blanc du Domaine Marcel Pernet est dans le top 10 des vins du Jura.
Accords mets et vins avec du Macvin du Jura Prestige Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Macvin du Jura Prestige Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Macvin du Jura Prestige Blanc
Le Macvin du Jura Prestige Blanc du Domaine Marcel Pernet s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet curry et oignons, chapon au vin de paille ou tartiflette de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Macvin du Jura Prestige Blanc du Domaine Marcel Pernet
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Macvin du Jura Prestige Blanc du Domaine Marcel Pernet sont 0
Informations sur le Domaine Marcel Pernet
Le Domaine Marcel Pernet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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