Domaine Mas D'AmileMontpeyroux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Montpeyroux du Domaine Mas D'Amile est dans le top 30 des vins de Montpeyroux.
Structure gustative du Montpeyroux du Domaine Mas D'Amile
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montpeyroux de Domaine Mas D'Amile de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Montpeyroux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montpeyroux
Les accords mets et vins originaux avec le Montpeyroux
Le Montpeyroux du Domaine Mas D'Amile s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, lasagnes au saumon et aux épinards ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Montpeyroux du Domaine Mas D'Amile
Découvrez le cépage: Sercial
Blancs fortifiés vifs et nerveux, à la robe ambrée dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes confits, citron, amande, noix verte, écorce d'orange, miel et notes oxydatives évoluées avec amertume finale caractéristique. Potentiel de garde exceptionnel (siècles). Star du style Madère sec, le plus nerveux des quatre styles de Madeira DOP. Cépage portugais autochtone de Madère, signature des Madère secs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montpeyroux du Domaine Mas D'Amile sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Mas D'Amile
Le Domaine Mas D'Amile fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Montpeyroux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montpeyroux
AOC communale du Languedoc nord-Hérault (argilo-calcaires et schistes, terroir aride) : Grenache, Mourvèdre et Syrah signatures en rouges exclusifs rois complétés par Carignan identitaire et Cinsault (≥3 cépages, principal ≥40 %) — profil signature pourpre dans la jeunesse aux arômes de garrigue, fruits mûrs, anis, poivre et fleurs séchées, structure bien présente aux tanins fins, rondeur et fraîcheur préservée par Carignan, corps plein, garde digne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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