Domaine Mas Delmas100 Pour Sang
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le 100 Pour Sang du Domaine Mas Delmas est dans le top 80 des vins de Côtes-du-Rhône-Villages.
Structure gustative du 100 Pour Sang du Domaine Mas Delmas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 100 Pour Sang de Domaine Mas Delmas de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du 100 Pour Sang
Les accords qui marchent parfaitement avec le 100 Pour Sang
Les accords mets et vins originaux avec le 100 Pour Sang
Le 100 Pour Sang du Domaine Mas Delmas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le 100 Pour Sang du Domaine Mas Delmas
Découvrez le cépage: Bicane
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Vigoureux et productif, autrefois distillé en Cognac. Aujourd'hui marginal mais préservé dans les collections variétales du Cognaçais, témoigne du patrimoine charentais. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, père de l'admirable de Courtiller via croisement avec le chasselas.
Informations sur le Domaine Mas Delmas
Le Domaine Mas Delmas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages
Hiérarchie supérieure du Rhône méridional : rouges généreux et structurés dominés par le Grenache (fruit, chaleur, rondeur), Syrah (couleur, épices, élégance) et Mourvèdre (profondeur et garde) — ≥66 % du trio. Arômes de fruits noirs mûrs, poivre, réglisse, garrigue et cuir avec l'âge. Aussi quelques rosés vifs et blancs sur Grenache blanc, Clairette et Viognier. Excellent rapport qualité-prix entre Côtes-du-Rhône et appellations prestigieuses, du quotidien à la garde moyenne.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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