Domaine MayfieldIcely RD Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Icely RD Sauvignon Blanc du Domaine Mayfield
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Icely RD Sauvignon Blanc de Domaine Mayfield de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Icely RD Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Icely RD Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Icely RD Sauvignon Blanc
Le Icely RD Sauvignon Blanc du Domaine Mayfield s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pageot, quiche aux épinards et au chèvre ou pizza.
Détails et informations techniques sur le Icely RD Sauvignon Blanc du Domaine Mayfield
Découvrez le cépage: Valérien
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du sud-est et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Icely RD Sauvignon Blanc du Domaine Mayfield sont 0
Informations sur le Domaine Mayfield
Le Domaine Mayfield fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Central Ranges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Ranges
Zone du Centre-Ouest de la Nouvelle-Galles du Sud regroupant Mudgee, Orange et Cowra. Diversité par altitude. À Mudgee, Shiraz signature solaire aux notes signature de mûre, cerise noire, prune, poivre noir, chocolat et touche d'épices, tanins ronds. Cabernet ferme, Merlot souple.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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