
Domaine Mission MountainMerlot Reserve
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Merlot Reserve du Domaine Mission Mountain est dans le top 50 des vins de Rattlesnake Hills.

Structure gustative du Merlot Reserve du Domaine Mission Mountain
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot Reserve de Domaine Mission Mountain de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Merlot Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Reserve
Le Merlot Reserve du Domaine Mission Mountain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou escalopes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le Merlot Reserve du Domaine Mission Mountain
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot Reserve du Domaine Mission Mountain sont 0
Informations sur le Domaine Mission Mountain
Le Domaine Mission Mountain fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Rattlesnake Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rattlesnake Hills
AVA d'altitude (jusqu'à 3000 ft, AVA 2006) dans le Yakima Valley et Columbia Valley (Washington) : Merlot et Cabernet Sauvignon signatures dominantes en rouge — denses aux fruits noirs mûrs et tanins charnus. Syrah charnue et profonde aux arômes de mûre, poivre et viande fumée. Riesling vif en blanc roi tendu aux agrumes et minéralité. Aussi Chardonnay, Sauvignon Blanc et Malbec.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.














