Maison MollexClos de la Péclette Seyssel
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Clos de la Péclette Seyssel du Maison Mollex
Découvrez le cépage: Altesse
Cépage blanc savoyard originaire de Chypre selon la tradition, ramené par les croisés au XIVᵉ siècle. Aussi appelé Roussette, il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux arômes de fleurs blanches, fruits jaunes et notes minérales. Star des appellations Roussette de Savoie et Roussette du Bugey, il offre un beau potentiel de garde.
Informations sur le Maison Mollex
Le Maison Mollex fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Vin de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Savoie
AOC alpine française entre lacs et montagnes (~1 755 ha, 71% blancs). Blancs vifs et minéraux dominent. Jacquère signature des crus Apremont, Abymes, Chignin : aux notes signature de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande et pierre à fusil, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif savoyard sur fondue ou raclette. Altesse (Roussette) plus noble et ample (miel, noisette, agrumes mûrs).
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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