Domaine Central Monte - Merlot Rosé

Domaine Central MonteMerlot Rosé

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Merlot Rosé du Domaine Central Monte est un vin rosé de la région de Central Valley.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Merlot Rosé

Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Rosé

Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Rosé

Le Merlot Rosé du Domaine Central Monte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne) ou garbure au confit de canard.

Détails et informations techniques sur le Merlot Rosé du Domaine Central Monte

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Derniers millésimes de ce vin

Merlot Rosé - 0
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Merlot Rosé du Domaine Central Monte sont 0

Informations sur le Domaine Central Monte

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Central Valley

Le Domaine Central Monte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 15000 des vins du Chili
Dans le top 15000 des vins de Central Valley
Dans le top 25000 des vins rosés
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Central Valley

Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.

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Ajout de sucre au moût pendant la fermentation, pratique ancienne théorisée par Jean-Antoine Chaptal au début du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et rehausse le degré naturel du vin lors des années faibles ou froides — pratique plus contestable quand le vigneron compense ainsi une récolte trop abondante.

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