Mount View EstateCerise
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cerise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cerise
Les accords mets et vins originaux avec le Cerise
Le Cerise du Mount View Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, giouvetsi (plat grec) ou le wrap tartiflette.
Détails et informations techniques sur le Cerise du Mount View Estate
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cerise du Mount View Estate sont 0
Informations sur le Mount View Estate
Le Mount View Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Hunter à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hunter
Région australienne historique du New South Wales (Lower Hunter, sols volcaniques, climat chaud et humide tempéré par proximité côtière) : Semillon signature mondial en blanc roi vendangé tôt, vif, léger, fruits aux notes citron, lime et pomme verte évoluant en bouche miel, toast et noisette après garde longue. Shiraz signature en rouge roi mi-corsé aux baies rouges et noires, épices et tanins fins, complexité cuirée et terreuse évoluant en bouteille, longévité reconnue, parfum élégant.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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