Domaine Müller-RuprechtPink Lady
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Pink Lady du Domaine Müller-Ruprecht
Découvrez le cépage: Perera
Blancs secs vifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (poire, pomme), fleurs blanches et notes herbacées vénitiennes. Aussi en mousseux Charmat tendus et désaltérants. Composante traditionnelle des Prosecco DOC et Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG aux côtés de la glera. Cépage blanc italien autochtone de Vénétie, cultivé dans la province de Trévise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pink Lady du Domaine Müller-Ruprecht sont 0
Informations sur le Domaine Müller-Ruprecht
Le Domaine Müller-Ruprecht fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Kallstadt à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kallstadt
Village du nord du Palatinat, célèbre pour le Saumagen (Grosse Lage VDP), amphithéâtre sud sur sols calcaires brûlants. Riesling signature en blanc roi : sec et corsé aux notes intenses de fleurs blanches, zeste de mandarine, pamplemousse et touche minérale-saline marquée, acidité racée et garde exceptionnelle. Spätlese et Auslese miellés en grands millésimes. Domaines Koehler-Ruprecht et Philipp Kuhn phares.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Technique d'élevage consistant à agiter, à l'aide d'un bâton, le vin blanc dans son tonneau pendant ou après la fermentation, afin de remettre en suspension les lies fines (levures en fin d'activité). Apporte gras et complexité ; parfois utilisée sur les rouges.
