Domaine MussyPommard-Saussilles Premier Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pommard-Saussilles Premier Cru du Domaine Mussy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pommard-Saussilles Premier Cru de Domaine Mussy de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pommard-Saussilles Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard-Saussilles Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard-Saussilles Premier Cru
Le Pommard-Saussilles Premier Cru du Domaine Mussy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, magrets de canard à l'orange ou lapin bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Pommard-Saussilles Premier Cru du Domaine Mussy
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pommard-Saussilles Premier Cru du Domaine Mussy sont 2009, 2011
Informations sur le Domaine Mussy
Le Domaine Mussy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Pommard 1er Cru 'Les Saussilles' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard 1er Cru 'Les Saussilles'
La région viticole du Pommard 1er Cru 'Les Saussilles' se situe dans la région du Pommard Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Alain Jeanniard et le Domaine Bernard Thierry Glantenay y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard 1er Cru 'Les Saussilles' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard 1er Cru 'Les Saussilles' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
