
Domaine Next ChapterMinnesota Dashing Groom
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Minnesota Dashing Groom du Domaine Next Chapter est dans le top 80 des vins du Minnesota.

Détails et informations techniques sur le Minnesota Dashing Groom du Domaine Next Chapter
Découvrez le cépage: Colorino del Valdarno
Rouges très intensément colorés et structurés, à la robe rubis sombre quasi noire, à la pulpe légèrement teinturière, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Souvent assemblé avec le sangiovese dans le Chianti pour renforcer couleur et structure, participe aux grands rouges toscans. Cépage noir italien autochtone de Toscane (vallée de l'Arno).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Minnesota Dashing Groom du Domaine Next Chapter sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Next Chapter
Le Domaine Next Chapter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Minnesota à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Minnesota
État viticole du nord du Midwest américain, climat polaire (jusqu'à -36°C) imposant les hybrides résistants au froid sélectionnés à l'université. Frontenac signature en rouge créé localement : aux notes signature de cerise noire, prune, framboise, herbes fraîches et touche poivrée, tanins fermes et acidité vive. Marquette plus structuré (mûre, épices), La Crescent en blanc aromatique (abricot, miel, citron), Itasca tendu. Spécialité vins de glace doux.
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