Le Domaine Nube de Leza García fait parti des domaines à suivre à Rioja. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Nube de Leza García s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de st jacques à la crème, rouleaux de radicchio et de pancetta ou curry de lotte au lait de coco.
Au nez le vin blanc du Domaine Nube de Leza García révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Nube de Leza García est un vin puissant.
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Outre le Tempranillo et le Garnacha, le Graciano et le Mazuelo (Carignan) sont également utilisés dans les vins rouges de la Rioja. Quelques entreprises vinicoles, notamment Marqués de Riscal, utilisent de petites quantités de Cabernet Sauvignon. Les raisins blancs sont beaucoup moins plantés. En 2017, la superficie du vignoble a été enregistrée à 64 215 hectares (158 679 acres).
91 % sont plantés en cépages rouges. La production certifiée de vin a dépassé 250 millions de litres (66 millions de gallons américains). La région viticole de Rioja se trouve principalement dans la région administrative de La Rioja, traversée par le fleuve Rio Oja. Toutefois, ses vignobles les plus septentrionaux sont situés dans les régions voisines de Navarre et de Pais Vasco (Pays basque).
Les vins doux du Domaine Nube de Leza García s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), soupe berbère du ramadan (harira) ou vital tone / vitello tonnato (italie).
Au nez le vin doux du Domaine Nube de Leza García révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin doux du Domaine Nube de Leza García est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins rouge du Domaine Nube de Leza García s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), pâtes farcies à la viande ou noix de veau à la crème et aux champignons.
En bouche le vin rouge du Domaine Nube de Leza García est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Voir poulsard.
Les vins rosé du Domaine Nube de Leza García s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le cépage Tempranillo Blanco, aussi connu sous le nom de Albillo, est une variété relativement rare mais intéressante de raisin blanc. Son visage est plus familier sous sa forme rouge, le Tempranillo, qui est l'un des raisins rouges les plus connus et les plus consommés du monde. Le Tempranillo Blanco se trouve principalement dans le nord-ouest de l'Espagne, en particulier dans le Village médiéval de Palomar et à Suarz en Galice, mais a également été exporté vers de nombreux autres pays, notamment l'Allemagne. Ces raisins blancs offrent des saveurs variées et variées, allant du bois de santal et de la tarte aux cerises à la pêche, à la mangue et même aux herbes fraîches. Selon le climat, la localité et le style viticole, il peut aussi offrir des nuances de poire, d'abricot, de miel et de mélisse, ainsi que des notes aromatiques d'amandes grillées. Bien qu'il soit habituellement produit en blanc, le Tempranillo Blanco est parfois élevé en barrique pour enrichir ses notes fondamentales et son corps. Seul ou dans des cuvées, le Tempranillo Blanco est un vin très intéressant qui peut être délicieux.
Une route des vins de prévue dans la région de Rioja ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Nube de Leza García.
