Domaine OrfilaEl Solar de Orfila Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du El Solar de Orfila Torrontés du Domaine Orfila
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Solar de Orfila Torrontés de Domaine Orfila de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du El Solar de Orfila Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Solar de Orfila Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le El Solar de Orfila Torrontés
Le El Solar de Orfila Torrontés du Domaine Orfila s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de filet mignon au curry, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou galettes exotiques de chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le El Solar de Orfila Torrontés du Domaine Orfila
Découvrez le cépage: Mara
Croisement intraspécifique entre le gamay noir et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ces mêmes parents il a également obtenu le gamaret et le garanoir. Il ne faudra pas le confondre avec l'hybride producteur direct roumain, noir également, issu du croisement interspécifique entre le 12 303 Seyve-Villard et l' ozana. Le Mara est principalement cultivé en Suisse quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Solar de Orfila Torrontés du Domaine Orfila sont 2018, 0, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Orfila
Le Domaine Orfila fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
