Domaine Pacific BreezeSagemoor Vineyards Reserve Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Sagemoor Vineyards Reserve Merlot du Domaine Pacific Breeze
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sagemoor Vineyards Reserve Merlot de Domaine Pacific Breeze de la région de Washington est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sagemoor Vineyards Reserve Merlot du Domaine Pacific Breeze de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Sagemoor Vineyards Reserve Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sagemoor Vineyards Reserve Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Sagemoor Vineyards Reserve Merlot
Le Sagemoor Vineyards Reserve Merlot du Domaine Pacific Breeze s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou piccata au fromage.
Détails et informations techniques sur le Sagemoor Vineyards Reserve Merlot du Domaine Pacific Breeze
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sagemoor Vineyards Reserve Merlot du Domaine Pacific Breeze sont 0
Informations sur le Domaine Pacific Breeze
Le Domaine Pacific Breeze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
