Domaine Paso-PrimeroPaso-Prima Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Paso-Prima Tinto du Domaine Paso-Primero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paso-Prima Tinto de Domaine Paso-Primero de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paso-Prima Tinto du Domaine Paso-Primero de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de vanille, cassis noir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Paso-Prima Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paso-Prima Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Paso-Prima Tinto
Le Paso-Prima Tinto du Domaine Paso-Primero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, tagine d'agneau aux pruneaux ou omelette espagnole.
Détails et informations techniques sur le Paso-Prima Tinto du Domaine Paso-Primero
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paso-Prima Tinto du Domaine Paso-Primero sont 2015, 2018
Informations sur le Domaine Paso-Primero
Le Domaine Paso-Primero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Somontano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Somontano
DO aragonaise au pied des Pyrénées (« sous la montagne »), 4 300 ha entre 350-1 000 m. Vignoble cosmopolite mêlant autochtones et internationaux. Rouges denses aux notes signature de mûre, cerise, épices et touche balsamique : Tempranillo épicé, Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Garnacha solaire, Moristel et Parraleta autochtones rares. Blancs frais Macabeo, Chardonnay ample, Gewürztraminer opulent (litchi, rose).
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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