
Domaine Pazo PondalBebida Espirituosa Tostada
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bebida Espirituosa Tostada du Domaine Pazo Pondal est dans le top 0 des vins de Galice.
Détails et informations techniques sur le Bebida Espirituosa Tostada du Domaine Pazo Pondal
Découvrez le cépage: Muscat de Roussé
Croisement intraspécifique, entre le muscat de Hambourg et le cardinal, obtenu en 1973 à la station viticole de Roussé (Bulgarie).
Informations sur le Domaine Pazo Pondal
Le Domaine Pazo Pondal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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