Philip Jamison Jones WineryVintner's Selection Cabernet Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Vintner's Selection Cabernet Franc du Philip Jamison Jones Winery est dans le top 20 des vins du Connecticut.
Structure gustative du Vintner's Selection Cabernet Franc du Philip Jamison Jones Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vintner's Selection Cabernet Franc de Philip Jamison Jones Winery de la région du Connecticut est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vintner's Selection Cabernet Franc du Philip Jamison Jones Winery de la région du Connecticut révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vintner's Selection Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vintner's Selection Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Vintner's Selection Cabernet Franc
Le Vintner's Selection Cabernet Franc du Philip Jamison Jones Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, lentilles vertes à la strasbourgeoise ou le cassoulet de mamie mélanie.
Détails et informations techniques sur le Vintner's Selection Cabernet Franc du Philip Jamison Jones Winery
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintner's Selection Cabernet Franc du Philip Jamison Jones Winery sont 0, 2017
Informations sur le Philip Jamison Jones Winery
Le Philip Jamison Jones Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Connecticut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Connecticut
État viticole de Nouvelle-Angleterre, sol glaciaire (schiste, gneiss, loam). Côte tempérée par le Long Island Sound favorable aux bordelais. Cabernet Franc signature : élégant et poivré aux notes signature de framboise, cerise rouge, poivron rouge, violette, herbes fraîches et touche d'épices, tanins fins et bouche fraîche — style cool-climate friand. Merlot rond (prune, cerise).
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