Domaine Philippe ChevarinLe Détour
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Gamay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Le Détour
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Détour
Les accords mets et vins originaux avec le Le Détour
Le Le Détour du Domaine Philippe Chevarin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le Le Détour du Domaine Philippe Chevarin
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Détour du Domaine Philippe Chevarin sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Philippe Chevarin
Le Domaine Philippe Chevarin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
