Domaine Philippe Guillon - Macvin du Jura

Domaine Philippe GuillonMacvin du Jura

Le Macvin du Jura du Domaine Philippe Guillon est un vin de la région du Jura.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Macvin du Jura du Domaine Philippe Guillon est dans le top 0 des vins du Jura.

Détails et informations techniques sur le Macvin du Jura du Domaine Philippe Guillon

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
18°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bargine

Cépage anciennement cultivé dans le Jura et qui aurait fait la réputation de l'appellation Château-Châlon. Aujourd'hui, il n'est plus présent dans le vignoble.

Informations sur le Domaine Philippe Guillon

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Jura

Le Domaine Philippe Guillon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Jura
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La région viticole du Jura

Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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