Domaine Picos do Couto - Espumante

Domaine Picos do CoutoEspumante

Le Espumante du Domaine Picos do Couto est un vin de la région de Dão de Beiras.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Espumante du Domaine Picos do Couto est dans le top 0 des vins de Dão.

Détails et informations techniques sur le Espumante du Domaine Picos do Couto

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Voskehat

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (pêche, abricot), miel et notes minérales caucasiennes. Star de la viticulture arménienne moderne, signature des grands blancs caucasiens, cultivé dans la vallée de l'Ararat et le Vayots Dzor. Variante orthographique du voskeat, cépage blanc arménien autochtone (« voskehat » = grain d'or).

Informations sur le Domaine Picos do Couto

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Tavfer Vinhos
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Dão dans la région de Beiras

Le Domaine Picos do Couto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beiras
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La région viticole de Dão

« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).


La région viticole de Beiras

Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.

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Le mot du vin: Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.

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