Domaine Pierre SparrRéserve Particulière Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Réserve Particulière Riesling du Domaine Pierre Sparr
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Particulière Riesling de Domaine Pierre Sparr de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Particulière Riesling du Domaine Pierre Sparr de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Réserve Particulière Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Particulière Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Particulière Riesling
Le Réserve Particulière Riesling du Domaine Pierre Sparr s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou lentilles à la colombienne.
Détails et informations techniques sur le Réserve Particulière Riesling du Domaine Pierre Sparr
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Particulière Riesling du Domaine Pierre Sparr sont 2012, 2011, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Pierre Sparr
Le Domaine Pierre Sparr fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Arthur Metz et le Domaine Joseph Gross y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' sont les Riesling, Gewurztraminer et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou melon d'eau et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pétrole ou pomme jaune.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
