Domaine Pierre SparrRéserve Particulière Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Réserve Particulière Riesling du Domaine Pierre Sparr
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Particulière Riesling de Domaine Pierre Sparr de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Particulière Riesling du Domaine Pierre Sparr de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Réserve Particulière Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Particulière Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Particulière Riesling
Le Réserve Particulière Riesling du Domaine Pierre Sparr s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, brick de thon (light) ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Réserve Particulière Riesling du Domaine Pierre Sparr
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Particulière Riesling du Domaine Pierre Sparr sont 2012, 2011, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Pierre Sparr
Le Domaine Pierre Sparr fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Grand Cru de Wolxheim au Bas-Rhin (31,2 ha à 200-250 m au pied du rocher du Horn, exposition sud-est très sèche, sous-sol marno-calcaire du Lias-Dogger riche en cailloutis, sols argileux profonds en bas et squelettiques à galets oolithiques sur coteaux) : Riesling signature en blanc roi (18 ha, deux tiers) — profil corsé harmonieux aux arômes fins marno-calcaires, vin de garde gastronomique généreux. Gewurztraminer (8 ha) en blanc opulent complémentaire.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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