Domaine PirramimmaEight Carat Sparkling Shiraz
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eight Carat Sparkling Shiraz du Domaine Pirramimma de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Eight Carat Sparkling Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eight Carat Sparkling Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Eight Carat Sparkling Shiraz
Le Eight Carat Sparkling Shiraz du Domaine Pirramimma s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Eight Carat Sparkling Shiraz du Domaine Pirramimma
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eight Carat Sparkling Shiraz du Domaine Pirramimma sont 0
Informations sur le Domaine Pirramimma
Le Domaine Pirramimma fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Limestone Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limestone Coast
L'IG (Indication géographique) Limestone Coast d'Australie-Méridionale est située dans le coin sud-est de l'État, à la frontière du Victoria à l'est. C'est l'une des régions les plus importantes du pays, qui produit près d'un tiers des vins de qualité d'Australie-Méridionale - dont certains sont les plus réputés d'Australie. La zone est considérée comme géologiquement unique et la caractéristique responsable de la production de vins d'une telle qualité est son sol. Comme son nom l'indique, le calcaire constitue la base des sols de cette zone, dont la célèbre "terra rossa" de Coonawarra est le meilleur exemple.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Aimable
Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.
