Le Domaine Quinta do Poldrado fait parti des domaines à suivre à Vinho de Portugal. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta do Poldrado à Vinho de Portugal parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta do Poldrado. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta do Poldrado avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Quinta do Poldrado s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Pays viticole millénaire aux 250+ cépages autochtones, 14 régions distinctes. Touriga Nacional emblème national (~12 000 ha) : rouges parfumés et profonds aux notes signature de violette, fruits noirs, eucalyptus, épices douces et touche balsamique, tanins fermes — base des grands Douro secs et des Portos. Aussi Touriga Franca élégante, Tinta Roriz (Tempranillo) épicée, Castelão fruité. Blancs Arinto vif aux agrumes, Encruzado ample et minéral.
Du Vinho Verde pétillant aux liquoreux de Setúbal.
Les vins blanc du Domaine Quinta do Poldrado s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pâtes aux langoustines, brochettes tomate coeur de pigeon cheddar ou haddock aux pommes de terre.
En bouche le vin blanc du Domaine Quinta do Poldrado est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Une route des vins de prévue dans la région de Vinho de Portugal ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta do Poldrado.
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées caractéristiques de l'Atlantique. Finale tonique et longue. Star absolue de Rías Baixas DO en Galice (Espagne) et signature des Vinho Verde portugais sous le nom d'Alvarinho (Monção e Melgaço). Cépage ibérique autochtone, exporté en Uruguay, Californie et Nouvelle-Zélande.
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...Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
