Domaine RayLen - Category 5

Domaine RayLenCategory 5

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Category 5 du Domaine RayLen est un vin rouge de la région d'Yadkin Valley de Caroline du Nord.
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Category 5 du Domaine RayLen est dans le top 10 des vins d'Yadkin Valley.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Category 5 du Domaine RayLen de la région de Caroline du Nord révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Category 5 du Domaine RayLen

Vigneron
Steve Shepard
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Category 5 - 2017
Dans le top 10 des vins d'Yadkin Valley
Note moyenne: 411110
Category 5 - 2016
Dans le top 10 des vins d'Yadkin Valley
Note moyenne: 3.911110
Category 5 - 2015
Dans le top 10 des vins d'Yadkin Valley
Note moyenne: 4.111110
Category 5 - 2014
Dans le top 10 des vins d'Yadkin Valley
Note moyenne: 411110
Category 5 - 2013
Dans le top 10 des vins d'Yadkin Valley
Note moyenne: 3.911110
Category 5 - 2012
Dans le top 10 des vins d'Yadkin Valley
Note moyenne: 4.211110
Category 5 - 2011
Dans le top 10 des vins d'Yadkin Valley
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Category 5 du Domaine RayLen sont 2012, 2015, 2017, 2014 et 0.

Informations sur le Domaine RayLen

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yadkin Valley dans la région de Caroline du Nord
Retrouvez le Domaine RayLen sur Twitter

Le Domaine RayLen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Yadkin Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Caroline du Nord
Dans le top 8000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 15 des vins d'Yadkin Valley
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 45000 des vins du monde

La région viticole d'Yadkin Valley

La région viticole d'Yadkin Valley se situe dans la région en Caroline du Nord aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine RayLen et le Domaine Shelton y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yadkin Valley sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yadkin Valley révèle souvent des types d'arômes d'épices, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement).


La région viticole de Caroline du Nord

La Caroline du Nord est un État situé sur la côte est des États-Unis, entre les Appalaches à l'ouest et l'océan Atlantique à l'est. Le Climat de transition qui y règne est bien adapté à la culture du raisin pour la production de vin, et l'État a une longue et illustre histoire viticole. Les meilleurs vins de Caroline du Nord sont issus de raisins Vitis vinifera tels que le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Merlot et le Riesling. Cependant, les cépages muscadine (Vitis rotundifolia) sont originaires de la région.

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Le mot du vin: Velouté

Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.

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