Domaine RemyDolcetto
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du fromage doux ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Dolcetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolcetto
Les accords mets et vins originaux avec le Dolcetto
Le Dolcetto du Domaine Remy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, chapon farci au foie gras ou burger au poulet.
Détails et informations techniques sur le Dolcetto du Domaine Remy
Découvrez le cépage: Sylvaner
Synonyme français du Silvaner, cépage blanc autrichien autochtone. Cultivé largement en Alsace, en Franconie (Allemagne) et en Autriche, il donne des vins blancs vifs, structurés, peu aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Composante essentielle des blancs alsaciens et signature de la Franconie, expression aromatique d'identité forte.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolcetto du Domaine Remy sont 0
Informations sur le Domaine Remy
Le Domaine Remy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Willamette Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Willamette Valley
AVA principale de l'Oregon (USA), entre les Coast Range et les Cascades sur ~240 km de long. Latitude comparable à la Bourgogne, climat frais aux étés tempérés et hivers humides. Sols volcaniques (Jory) et sédimentaires. Cépage star : Pinot Noir, signature mondiale produisant des rouges élégants, fins, à l'acidité préservée.
La région viticole d'Oregon
État viticole du nord-ouest des USA, 4ᵉ producteur américain. Cœur viticole : Willamette Valley AVA (établie 1983, ~13 800 ha), à l'ouest des Cascades. Près de 700 wineries dans la région. Climat océanique frais, à la même latitude que la Bourgogne (~45° N).
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