Domaine Matías RiccitelliThe Apple Doesn't Fall Far From The Tree Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du The Apple Doesn't Fall Far From The Tree Torrontés du Domaine Matías Riccitelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Apple Doesn't Fall Far From The Tree Torrontés de Domaine Matías Riccitelli de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Apple Doesn't Fall Far From The Tree Torrontés du Domaine Matías Riccitelli de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Apple Doesn't Fall Far From The Tree Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Apple Doesn't Fall Far From The Tree Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le The Apple Doesn't Fall Far From The Tree Torrontés
Le The Apple Doesn't Fall Far From The Tree Torrontés du Domaine Matías Riccitelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de samoussas au poulet au curry, quiche poireaux, chèvre lardons ou cake lardons-gruyère-tomates.
Détails et informations techniques sur le The Apple Doesn't Fall Far From The Tree Torrontés du Domaine Matías Riccitelli
Découvrez le cépage: Côt
Le côt a beaucoup voyagé ! Au Moyen-âge il était en effet cultivé dans l’Yonne au. A Bordeaux, il entrait dans l’élaboration des vins clairets et était présent en Vallée de la vallée de la Loire où aujourd’hui, il n’entre plus que dans l’AOC Touraine et Rosé d’Anjou. Il porte différents noms : malbec à Bordeaux ou auxerrois à Cahors, dans le vignoble du Quercy où il s’épanouit pleinement.C’est un très ancien cépage rouge aux grappes et aux baies de taille moyenne à la chair fondante, juteuse et sucrée. Très sensible au gel, aux maladies et aux changements de température, il est très productif s’il est préservé et s’il atteint une bonne maturité.Le côt est utilisé dans l’encépagement de plusieurs grandes appellations comme les AOC Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac… Les vins élaborés à partir de ce cépage sont fruités, tanniques, de couleur soutenue et dotés d’un bon potentiel de garde. Cultivé sur une surface de 5.000 hectares en France, le côt est aussi très présent en Argentine et au Chili.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Apple Doesn't Fall Far From The Tree Torrontés du Domaine Matías Riccitelli sont 2019, 2014, 2013, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Matías Riccitelli
Le Domaine Matías Riccitelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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