Domaine Robert AvietDomaine Du Grand Curoulet Royal Vin Jaune
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage fort ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Domaine Du Grand Curoulet Royal Vin Jaune
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Du Grand Curoulet Royal Vin Jaune
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Du Grand Curoulet Royal Vin Jaune
Le Domaine Du Grand Curoulet Royal Vin Jaune du Domaine Robert Aviet s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, fromage fort ou volaille comme par exemple des recettes de risotto milanais, escalopes de veau à la tomme de savoie ou nuggets de thon.
Détails et informations techniques sur le Domaine Du Grand Curoulet Royal Vin Jaune du Domaine Robert Aviet
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Robert Aviet
Le Domaine Robert Aviet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
