
Domaine Roc de PrejacBuzet
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Buzet du Domaine Roc de Prejac
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Rouges structurés et épicés, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes caractéristiques de poivron rouge, cassis, framboise, mûre, poivre noir, épices et notes herbacées. Bouche dense et typée, beau potentiel de garde. Star de Marcillac AOC et d'Estaing AOC en Aveyron, pilier de Gaillac AOC (sous le nom braucol) et de Madiran AOC (sous le nom pinenc). Cépage sud-ouest autochtone, signature identitaire des grands rouges aveyronnais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Buzet du Domaine Roc de Prejac sont 0
Informations sur le Domaine Roc de Prejac
Le Domaine Roc de Prejac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Buzet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Buzet
AOC du Sud-Ouest sur la rive gauche de la Garonne (Lot-et-Garonne) : assemblage signature Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Côt en rouge roi — robe profonde aux arômes puissants de fruits rouges et noirs (cassis, mûre), touches poivrées, fumées, vanillées et épicées en élevage barrique, bouche charnue et structurée signature, tanins souples et élégance bordelaise. Rosés et blancs en complément, moyenne garde, AOC 1973.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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