Domaine RochegudeCuvée du Président Côtes du Rhône Villages 'Rochegude'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cuvée du Président Côtes du Rhône Villages 'Rochegude' du Domaine Rochegude
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée du Président Côtes du Rhône Villages 'Rochegude' de Domaine Rochegude de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Président Côtes du Rhône Villages 'Rochegude'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Président Côtes du Rhône Villages 'Rochegude'
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Président Côtes du Rhône Villages 'Rochegude'
Le Cuvée du Président Côtes du Rhône Villages 'Rochegude' du Domaine Rochegude s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, tagine d'agneau aux pruneaux ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Président Côtes du Rhône Villages 'Rochegude' du Domaine Rochegude
Découvrez le cépage: Olivette noire
On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée du Président Côtes du Rhône Villages 'Rochegude' du Domaine Rochegude sont 2017, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Rochegude
Le Domaine Rochegude fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint-Michel et le Domaine Vincent Baumet y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' sont les Mourvèdre, Bourboulenc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' révèle souvent des types d'arômes de réglisse, prune ou fromage et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou épices.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
