Domaine Roches FortesVaison La Romaine Côtes-du-Rhône-Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vaison La Romaine Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Roches Fortes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vaison La Romaine Côtes-du-Rhône-Villages de Domaine Roches Fortes de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Vaison La Romaine Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vaison La Romaine Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Vaison La Romaine Côtes-du-Rhône-Villages
Le Vaison La Romaine Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Roches Fortes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), kebab d'agneau ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Vaison La Romaine Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Roches Fortes
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Informations sur le Domaine Roches Fortes
Le Domaine Roches Fortes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages
Hiérarchie supérieure du Rhône méridional : rouges généreux et structurés dominés par le Grenache (fruit, chaleur, rondeur), Syrah (couleur, épices, élégance) et Mourvèdre (profondeur et garde) — ≥66 % du trio. Arômes de fruits noirs mûrs, poivre, réglisse, garrigue et cuir avec l'âge. Aussi quelques rosés vifs et blancs sur Grenache blanc, Clairette et Viognier. Excellent rapport qualité-prix entre Côtes-du-Rhône et appellations prestigieuses, du quotidien à la garde moyenne.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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