Domaine Rodrigo Mendez3 Puntos Barrica Albariño
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du 3 Puntos Barrica Albariño du Domaine Rodrigo Mendez
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 3 Puntos Barrica Albariño de Domaine Rodrigo Mendez de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 3 Puntos Barrica Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le 3 Puntos Barrica Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le 3 Puntos Barrica Albariño
Le 3 Puntos Barrica Albariño du Domaine Rodrigo Mendez s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, brasucade de moules du languedoc ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le 3 Puntos Barrica Albariño du Domaine Rodrigo Mendez
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Rodrigo Mendez
Le Domaine Rodrigo Mendez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
