Domaine RôtieLittle G
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Little G du Domaine Rôtie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Little G de Domaine Rôtie de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Little G du Domaine Rôtie de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Little G
Les accords qui marchent parfaitement avec le Little G
Les accords mets et vins originaux avec le Little G
Le Little G du Domaine Rôtie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, pâtes carbonara ou bourguignon de cerf.
Détails et informations techniques sur le Little G du Domaine Rôtie
Découvrez le cépage: Voltis
Blancs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes florales fraîches. Productif et à résistance polygénique au mildiou et à l'oïdium. Inscrit au Catalogue officiel, représente l'avenir d'une viticulture moins traitée en France, participe à des cuvées biologiques. Cépage hybride blanc français obtenu en 2018 par l'INRA dans la série Resdur2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Little G du Domaine Rôtie sont 2014, 2017, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Rôtie
Le Domaine Rôtie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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