Domaine RotkäppchenCuvée Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Brut du Domaine Rotkäppchen de la région de Saale-Unstrut révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Brut du Domaine Rotkäppchen
Découvrez le cépage: Othello
Rouges colorés au goût foxé caractéristique des Vitis labrusca, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes labruscoïdes typiques (fraise des bois, bonbon anglais). En France, fait partie des six hybrides prohibés depuis 1935 (avec clinton, herbemont, isabelle, jacquez, noah), on le rencontre encore en treilles patrimoniales. Cépage hybride noir français obtenu par Henri Bouschet (folle blanche × clinton).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Brut du Domaine Rotkäppchen sont 0
Informations sur le Domaine Rotkäppchen
Le Domaine Rotkäppchen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Région la plus septentrionale d'Allemagne (Saxe-Anhalt), ~650 ha. Blancs nordiques secs, vifs et minéraux aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et finale crispante — style direct et désaltérant. Müller-Thurgau dominant (~22%) léger et floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond et précis, Silvaner herbacé et Riesling tendu. Cépages précoces adaptés au climat continental rude.
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