Domaine RotkäppchenFruchtsecco Pfirsich
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Fruchtsecco Pfirsich
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fruchtsecco Pfirsich
Les accords mets et vins originaux avec le Fruchtsecco Pfirsich
Le Fruchtsecco Pfirsich du Domaine Rotkäppchen s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de riz cantonais, préparation des olives (olives noires en saumure) ou filets de poisson impromptus, à la crème et aux échalotes.
Détails et informations techniques sur le Fruchtsecco Pfirsich du Domaine Rotkäppchen
Découvrez le cépage: Catarratto Lucido
Blancs secs vifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée à l'acidité préservée plus marquée que le Catarratto Comune, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes méditerranéennes. Aussi base du marsala fortifié. Star des appellations Alcamo DOC, Etna Bianco DOC et Marsala DOC, signe les grands blancs siciliens modernes. Variation à grappes serrées du catarratto, cépage blanc sicilien autochtone.
Informations sur le Domaine Rotkäppchen
Le Domaine Rotkäppchen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Région la plus septentrionale d'Allemagne (Saxe-Anhalt), ~650 ha. Blancs nordiques secs, vifs et minéraux aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et finale crispante — style direct et désaltérant. Müller-Thurgau dominant (~22%) léger et floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond et précis, Silvaner herbacé et Riesling tendu. Cépages précoces adaptés au climat continental rude.
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