Domaine RotkäppchenRubin Halbtrocken
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rubin Halbtrocken du Domaine Rotkäppchen est dans le top 20 des vins de Saale-Unstrut.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rubin Halbtrocken du Domaine Rotkäppchen de la région de Saale-Unstrut révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Rubin Halbtrocken du Domaine Rotkäppchen
Découvrez le cépage: Sacy
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes minérales. Profil idéal pour la base d'effervescents grâce à son acidité préservée. Composante traditionnelle du Crémant de Bourgogne AOC et de Saint-Pourçain AOC en Auvergne. Cépage français autochtone de l'Yonne (Bourgogne septentrionale) et de l'Allier, signature des effervescents bourguignons.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rubin Halbtrocken du Domaine Rotkäppchen sont 2008, 0, 2014
Informations sur le Domaine Rotkäppchen
Le Domaine Rotkäppchen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Région la plus septentrionale d'Allemagne (Saxe-Anhalt), ~650 ha. Blancs nordiques secs, vifs et minéraux aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et finale crispante — style direct et désaltérant. Müller-Thurgau dominant (~22%) léger et floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond et précis, Silvaner herbacé et Riesling tendu. Cépages précoces adaptés au climat continental rude.
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