Domaine Royal TokajiCsillagut 5 Puttonyos Aszú
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Furmint et le Harslevelu.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Csillagut 5 Puttonyos Aszú du Domaine Royal Tokaji de la région de Tokaj révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Détails et informations techniques sur le Csillagut 5 Puttonyos Aszú du Domaine Royal Tokaji
Découvrez le cépage: Furmint
Cépage blanc hongrois autochtone, principalement cultivé dans la région de Tokaj. Très acide et apte au passerillage et à la pourriture noble. Il donne des vins blancs secs structurés, aromatiques, et est star du Tokaji Aszú, vin liquoreux légendaire. Cultivé aussi en Slovaquie, Slovénie et Autriche, il signe les grands vins doux d'Europe centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Csillagut 5 Puttonyos Aszú du Domaine Royal Tokaji sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Royal Tokaji
Le Domaine Royal Tokaji fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Région viticole hongroise emblématique du nord-est (Tokaj-Hegyalja), classée au Patrimoine UNESCO. Vignoble d'environ 5500 ha sur pentes volcaniques orientées sud des collines de Zemplén. Climat propice à la pourriture noble (Botrytis cinerea). Cépages stars : Furmint (acidité élevée, sensible au botrytis), Hárslevelű (« feuille de tilleul », floral), Sárga Muskotály.
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...Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
