Domaine Sainte EstelleVal du Baumier Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Val du Baumier Blanc du Domaine Sainte Estelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Val du Baumier Blanc de Domaine Sainte Estelle de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Val du Baumier Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Val du Baumier Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Val du Baumier Blanc
Le Val du Baumier Blanc du Domaine Sainte Estelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, quiche aux dés de jambon de nanie ou nems de poulet.
Détails et informations techniques sur le Val du Baumier Blanc du Domaine Sainte Estelle
Découvrez le cépage: Perricone
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Profil solaire sicilien à beau potentiel de garde. Composante traditionnelle des assemblages siciliens et star d'Eloro DOC, signe le patrimoine viticole de l'ouest sicilien. Cépage noir sicilien autochtone de Palerme.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Val du Baumier Blanc du Domaine Sainte Estelle sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Sainte Estelle
Le Domaine Sainte Estelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages
Cru solaire des Pyrénées-Orientales (au-dessus de Côtes du Roussillon) : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan signatures en rouges rois exclusifs — concentrés et charnus aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), garrigue, cacao, épices, réglisse et touche minérale, tanins enrobés et finale longue (12,5° min). Mentions communales (Tautavel, Lesquerde, Caramany, Latour). AOC (1977), schistes, gneiss et calcaires, climat méditerranéen chaud venteux.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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