Domaine Salzl SeewinkelhofGrauburgunder Reserve
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Reserve du Domaine Salzl Seewinkelhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Reserve de Domaine Salzl Seewinkelhof de la région de Weinland est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grauburgunder Reserve du Domaine Salzl Seewinkelhof de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Reserve
Le Grauburgunder Reserve du Domaine Salzl Seewinkelhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, filet de loup rapide façon silvia ou brouillade de truffes.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Reserve du Domaine Salzl Seewinkelhof
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Rouges très colorés et structurés, à la robe encrée, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune, poivre, épices et notes herbacées de feuille de cassis. Bouche dense, finale persistante. Cultivé en Allemagne (Wurtemberg, Palatinat, Rheinhessen) pour les rouges secs typés modernes et les assemblages cherchant couleur et structure soutenue. Cépage allemand créé en 1971 à Weinsberg, croisement dornfelder × cabernet sauvignon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder Reserve du Domaine Salzl Seewinkelhof sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Salzl Seewinkelhof
Le Domaine Salzl Seewinkelhof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Lieu où se déroule la vinification.
