Domaine San Carlos SudCabal Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Cabal Torrontés du Domaine San Carlos Sud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabal Torrontés de Domaine San Carlos Sud de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cabal Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabal Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Cabal Torrontés
Le Cabal Torrontés du Domaine San Carlos Sud s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au curry, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou guacamole (épices et coriandre).
Détails et informations techniques sur le Cabal Torrontés du Domaine San Carlos Sud
Découvrez le cépage: Egiodola
L'Egiodola noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Egiodola noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabal Torrontés du Domaine San Carlos Sud sont 2011, 2013, 0
Informations sur le Domaine San Carlos Sud
Le Domaine San Carlos Sud fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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