
Domaine Sauta RocVa'Pensiero
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Va'Pensiero du Domaine Sauta Roc
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Va'Pensiero de Domaine Sauta Roc de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Va'Pensiero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Va'Pensiero
Les accords mets et vins originaux avec le Va'Pensiero
Le Va'Pensiero du Domaine Sauta Roc s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche généreuse feuilletée, quiche au thon, poivron et tomate ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Va'Pensiero du Domaine Sauta Roc
Découvrez le cépage: Arinarnoa
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), cerise, prune, épices, poivre noir et notes balsamiques évoquant le cabernet sauvignon. Beau potentiel de garde. Cultivé en Languedoc-Roussillon et Sud-Ouest pour les IGP, aussi adopté en Argentine et Uruguay pour des rouges de garde modernes. Hybride français créé en 1956 à Bordeaux par l'INRA (tannat × cabernet sauvignon).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Va'Pensiero du Domaine Sauta Roc sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Sauta Roc
Le Domaine Sauta Roc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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