Domaine SchlipferCuvée Rouge
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cuvée Rouge du Domaine Schlipfer est dans le top 0 des vins de Switzerland.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Rouge du Domaine Schlipfer
Découvrez le cépage: Abondant
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique productif et vigoureux donnant des grappes importantes. Préservé en collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale. À ne pas confondre avec l'abondance savoyarde. Cépage blanc français autochtone autrefois cultivé en Île-de-France et dans le Centre.
Informations sur le Domaine Schlipfer
Le Domaine Schlipfer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Switzerland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Switzerland
Vignoble alpin de 14 700 ha en six régions, ~98 % consommé sur place. Chasselas (Fendant en Valais) signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes de pomme verte, agrumes, amande douce, fleurs blanches et pierre à fusil, bouche ciselée — Vaud et Valais. Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Gamay souple, Merlot rond au Tessin (prune, cacao). Spécialités valaisannes : Petite Arvine saline, Amigne et Heida amples, Cornalin épicé.
Actualités liées à ce vin
Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Les vignobles du monde #11 : Suisse – 18/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Roman: Irouléguy mon amour – Itinéraire d’un sommelier
Découvrez une aventure où, entre production, distribution et service du vin, complots professionnels et bouleversements personnels s’entremêlent habilement pour former un parcours initiatique savoureux
...Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
